О рационе
Не просто программа питания, а комплексный подход к вопросам здоровья!
Детокс — это термин, который образован от английского слова detoxication — детоксификация. Он означает очищение тела от вредностей.
Что входит в программу
1) Мини-опросник
на интоксикацию организма. Пройдите его до и после, чтобы
сравнить результаты.
2) Общие рекомендации для детокса. Это базовые советы, без которых программа будет бессмысленной. Желательно, чтобы вы придерживались этих рекомендаций и после.
3) Список продуктов, от которых стоит отказаться на время детокса. Если вы решили вести здоровый образ жизни и дальше, – желательно вовсе исключить эти продукты из своего рациона.
4) Список продуктов, которыми стоит заполнить ЗОЖ-холодильник. Эти продукты полезны не только для детокса.
5) Меню на 5 дней, для плавного детокса.
6) Список побочных эффектов детокса. Да, они тоже есть, и вы должны о них знать. Проявляются в зависимости от степени интоксикации организма.
7) Дневник эмоционального состояния участника смарт-детокса. Помогает справиться с побочными эффектами детокса и не сорваться на вредную пищу.
Можно ли справится без детокса?
В организме есть собственная система детоксикации, которая естественным путем выводит яды и токсины, но эта система, увы, не справляется с тем количеством веществ, которые мы ежедневно получаем, поэтому мы чувствуем апатию, прибавляем в веса, жалуемся на неважное самочувствие.
Нужен ли мне детокс? ⠀
Оцените каждый из перечисленных ниже симптомов, основываясь на своем самочувствии.
Шкала баллов:
0 – никогда или почти никогда не было этого симптома.
1 – иногда случается, но проявляется не очень сильно.
2 – иногда случается и сильно беспокоит.
3 – часто случается, беспокоит не очень сильно.
4 – случается часто и проявляется очень сильно.
Пищеварение:
- Тошнота или рвота
- Понос
- Запор
- Вздутие живота
- Отрыжка или газообразование
- Изжога
- Желудочные или кишечные боли
Эмоции:
- Перепады настроения
- Чувство тревоги, беспокойства или неврозы
- Чувство злости, раздражения или проявления агрессии
- Депрессия
Уровень энергии:
- Усталость, медлительность
- Апатия, сонливость
- Возбужденное состояние
Голова:
- Головные боли
- Слабость
- Головокружение
- Бессонница
Умственная деятельность:
- Проблемы с памятью
- Рассеянность, плохое восприятие информации
- Проблемы с концентрацией внимания
Кожа:
- Угревая сыпь
- Выпадение волос
- Горячие приливы
- Чрезмерная потливость
Вес:
- Обжорство
- Нездоровая тяга к некоторым продуктам питания
- Чрезмерный вес
- Отеки
Другое:
- Частые болезни
- Частое мочеиспускание
- Генитальный зуд или выделения
Ключи к опроснику:
Оптимальное здоровье – менее 10 баллов.
Незначительная токсичность – от 10 до 30 баллов.
Средняя токсичность – от 30 до 60 баллов.
Высокая токсичность – более 60-100 баллов.
Набрали больше 30 баллов - пора начинать диету)
Продукты, которые стоит исключить во время детокса
- Полуфабрикаты: продукты, произведенные промышленным способом и продаваемые в банках, коробках или любой другой фабричной упаковке. Кроме консервированных натуральных продуктов (сардины, артишоки и т.п., в которых содержится минимум дополнительных ингредиентов).
- Искусственные мясные продукты: колбасы, сосиски, ветчину и др.
- Продукты с сахаром и искусственными подсластителями: конфеты, сладкие газированные напитки, мороженое, чипсы, крекеры, печенье, карамельный попкорн.
- Растительные масла: кукурузное, подсолнечное, соевое или рапсовое – не лучший выбор для здоровья.
- Хлопья, белый рис и другие злаковые продукты: овсянка быстрого приготовления, пшеница, ячмень, рожь и кукуруза, манка. Все это быстрые углеводы с высоким гликемическим индексом.
- Пакетированные соки. Вызывают нездоровые скачки сахара в крови.⠀
- Соусы, кетчуп, майонез. Как правило, в них содержится избыточное количество сахара, соли и различных искусственных добавок.⠀
- Варенье, джемы, сиропы. Это чистый сахар, приправленный искусственными добавками и ароматизаторами.
Чем заполнить ЗОЖ-холодильник:
- Овощи, не содержащие крахмал: баклажаны, брокколи, грибы, зеленый горох, кочанная капуста, лук, огурцы, руккола, салатные листья, сельдерей, перец, помидоры, цветная капуста, цукини, чеснок, шпинат.
- Фрукты и ягоды с низким содержанием сахара: авокадо, грейпфруты, киви, смородина, черника, яблоки, малина, гранат.
- Специи-антиоксиданты: кардамон, корица, гвоздика и орегано (душица).
- Полезные жиры: кокосовое молоко и масло, масло гхи, масло авокадо, оливковое масло Extra Virgin.
- Рыба и морепродукты: наиболее полезна мелкая рыба холодных морей (мойва, килька, сельдь, хек, минтай, корюшка, сайра, скумбрия).
- Орехи, семена (сырые): бразильский орех, грецкий орех, фундук, семечки подсолнуха и тыквы, кунжут, лён, миндаль.
- Растительный белок: фасоль, чечевица, горох, нут, каштаны.
- Птица: яйца, индейка, курица, утка, перепёлка, гусь (убираем кожу и внутренний жир, в которых очень много вредных веществ).
- Мясо: кролик, телятина, говядина, ягнятина, баранина, постная свинина.
- Углеводы с низким гликемическим индексом и большой питательной ценностью: гречка, бурый и дикий рис, киноа, амарант, пшено.
- Молочные продукты (не стоит увлекаться): натуральный греческий йогурт в качестве заправки.
Внимание! Необходимо употреблять достаточное количество чистой (негазированной) питьевой воды, не менее 30-40 мл воды на 1 кг массы тела (при гипертонической болезни и заболеваниях почек необходимо проконсультироваться с врачом). В воду добавить мяту, лимон, имбирь.
Побочные эффекты детокса
Не пугайтесь – это нормально.
Вы просто должны быть к этому готовы, чтобы не забросить начатое на половине пути. У кого-то они проявятся ярко, у кого-то всё пройдёт незаметно – все мы разные.
Почему так происходит?
Есть такое понятие как «пищевые наркотики». Многие употребляют их ежедневно: пирожные, конфеты, булочки, газировка, сладкие кофейные напитки, пакетированные соки, салаты с майонезом и т.д.
Когда организм проходит детоксикацию, очищение сопровождается ломкой:
- появляется слабость
- головная боль
- раздражительность
- тремор рук
- вздутие живота
- кожная реакция
- запах изо рта
- эмоциональные перепады.
Что делать
- Принять симптомы как часть программы– эти побочные эффекты пройдут после марафона, а на смену им придут: лёгкость в теле, чистая кожа, нормализация сна, восстановленное пищевое поведение и т. д.
- Вести дневник эмоционального состояния (см. ниже).
Дневник эмоционального состояния участника:
Отвечайте на эти вопросы ежедневно в течение марафона.
Результаты записывайте в блокнот. В конце детокса сравните ответы первого и последнего дня.
- Какое у вас сегодня физическое самочувствие?
- С какими мыслями и эмоциями вы сталкивались?
- Какие симптомы детоксикации вы испытываете и как на них реагируете?
- Какие перемены в своем теле вы заметили?
- За что вы благодарны этому дню (не менее 3 пунктов)
Дополнительные рекомендации для поддержания психоэмоционального состояния на период марафона:
- Сон не менее 7-8 часов. Спать ложимся в одно и то же время: не позднее 22.00 - 23.00.
- Физическая активность. Ежедневно проходим не менее 10 000 шагов.
- Время на себя. Выделяем хотя бы 15 минут в день, чтобы побыть в тишине наедине с собой. Выполняем цикл глубоких вдохов и выдохов (от 6 счетов увеличиваем до 15 и далее).
Калорийность по дням:
1 день - 1100 ккал
2 день - 1180 ккал
3 день - 1140 ккал
4 день - 1180 ккал
5 день - 1100 ккал.
6–10 дни – повторяем рацион с 1 по 5 день.В программе вы можете увидеть другие цифры, так как подсчет автоматический, пожалуйста, придерживайте данных цифр выше.
Каждый день детокса– это шаг к здоровью и долголетию.
Давайте пройдём этот путь вместе!
Есть вопросы? Пишите в комментариях!