Американские блины

Американские блины

Энергетическая ценность на пор. (55 гр.)
Калории: 2343 ккал. Белки: 65.7 г. Жиры: 83.1 г. Углеводы: 343.3 г.
Ингредиенты рецепта
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 56 г. (1/4 стакана)
Калории: 227 ккал. Белки: 0 г. Жиры: 25.7 г. Углеводы: 0 г.
Растительное масло, получаемое из семян масличных сортов подсолнечника масличного.
Мука
Мука 320 г. (2 стакана)
Калории: 3911 ккал. Белки: 142.2 г. Жиры: 17.8 г. Углеводы: 817.8 г.
Размолотое зерно злаковых или бобовых растений.
Молоко (2,5%)
Молоко (2,5%) 500 г. (2 стакана)
Калории: 123 ккал. Белки: 6.6 г. Жиры: 6.7 г. Углеводы: 9.3 г.
Молоко цельное, коровье. Жирность 2,5%
Сахар песок
Сахар песок 75 г. (3 столовые ложки)
Калории: 10523 ккал. Белки: 0 г. Жиры: 0 г. Углеводы: 2678.6 г.
Вещество, являющееся чистым углеводом. Встречается в природе во многих растениях, составляя в некоторых из них преобладающую часть (сахарный тростник, сахарная свекла).
Соль
Соль 7 г. (1 чайная ложка)
Калории: 0 ккал. Белки: 0 г. Жиры: 0 г. Углеводы: 0 г.
Приправа - минеральное вещество, встречаемое в природе,
Яйцо куриное
Яйцо куриное 55 г. (2 штуки)
Калории: 125 ккал. Белки: 10.6 г. Жиры: 8.4 г. Углеводы: 0.7 г.
Цельное, свежее, сорт отборный
Порядок приготовления

1. Взбиваем яйца, сахар и соль до появления крепкой пенки.
2. Во взбитую массу добавим 1 стакан молока и снова хорошо взбиваем.
3. Неспеша добавляем муку, не перестаем разбивать комки венчиком или блендером.
4. Добавляем остатки муки и молока, не прекращая хорошо размешивать массу.
5. Вливаем растительное масло (его можно заменить на топленое сливочное масло).
6. Всыпем в тесто гашеную соду и снова хорошо перемешиваем.
7. Оставляем тесто постоять на 5-10 минут. В это время ставим сковороду разогреваться на плиту.
8. Жарим блинчики на умеренном огне. Когда появившиеся пузырьки будут лопаться, переверните панкейки на другую сторону и продолжите жарку еще секунд 20-30.

Комментарии
Яндекс.Метрика